泰州，历史上少兵灾，古建筑园林与文物保存下来视他市较多，如南山寺五代碑座，明代的天王殿及正殿，明隆庆年间蒋科住宅的楠木大厅，明末的宫宅大厅等。园林则推乔园，为今存苏北地区最古的园林。
乔园在其盛时范围甚大，除园林外尚拥有大住宅，这座大住宅是屡经扩建及逐步兼并形成的。今存部分与文献图录所示对照，已非全貌，然在造园艺术上尚有足述的地方。
　　在总体布局上以山响草堂为中心，其前凿池叠山以构成主景。后部辟一小园，别具曲笔，使人于兴尽之余，又入佳境。这两者不论在大小与隐显及地位高卑上，皆有显著不同的感觉，充分发挥了空间组合上的巧妙手法。至于厅事居北，水池横中，假山对峙，洞曲藏岩，石梁卧波等，用极简单的数物组合成之，不落常套，光景自新。明代园林特征就是充分在这种地方体现。此园由东南西北四个风景面构成，墙外楼阁是用以互为“借景”。游览线以环形为主。山巅与洞曲又形成上下不同的两条游径，并佐以山麓崖道及小桥飞石等歧出之，使规则的主线中更具变化。
　　叠山方面，此园在运用湖石与黄石两种不同的石种上，有统一的选择与安排。泰州为不产石之地，因此所得者品类不一，而此园在堆叠上使人无拼凑之感。在池中水面以下用黄石，水面以上用体形较多变化的湖石。在洞中下脚用黄石，其上砌湖石。在石料不足时，则以砖拱隧道代之，它与石构者是利用山涧的小院作过渡，一无生硬相接之处。若干处用砖墙挡土，外包湖石，以节省石料。以年份而论，山洞部分皆明代旧物，盖砖拱砌法以及石洞的大块“等分平衡法”，构造法既有变化又复浑融一片，无斧凿之痕可寻，洵是上乘的作品，可与苏州明代旧园之一的五峰园山洞相颉颃，为今日小型山洞中不可多得的佳例。至于山中置砖拱隧道，则尤为罕见。主峰上立三石笋，与古柏虬枝构成此园之主要风景面，一反前人以石笋配竹林的陈例。山下以水池为辅，曲折具不尽之意。并以崖道、桥梁与步石等酌量点缀其间，亦能恰到好处。这些在苏北诸园中未见有此佳例。此种叠山艺术的情景，清代仅石涛与戈裕良的作品中尚能见之，并有所提高。
　　花木的配置以乔木为主，古柏重点突出。辅以高松，梅林。山坳水曲则多植天竹。庭前栽腊梅丛桂，厅周荫以修竹芭蕉。花坛间布置牡丹芍药。故建筑物的命名遂有皆绿山房、松吹阁、蕉雨轩等。至于其所形成四季景色的变化，亦因此而异。最重要的是此类植物的配合，是符合中国古代画理的，当然在意境上还是以幽雅清淡着眼，如芭蕉分绿，疏筠横窗，天竹腊梅，苍松古柏，交枝成图，相掩生趣，皆古画中的粉本，为当时士大夫所乐于欣赏的。山间以书带草补白，使山石在整体上有统一的色调，这样在若干堆叠较生硬处与堆叠不周处能得以藏拙，全园的气息亦较浑成，视苏南园林略以少数书带草作补白者，风格各殊。此种手法为苏北园林习用，对今日造园可作借鉴。宋人郭熙说：“山以水为血脉，以草为毛发，以烟云为神采。”（林泉高致）便是这个道理。
　　总之，乔园为今日泰州仅存的完整古典园林，亦是苏北已知的最古老的实例，在研究中国园林如以地区而论，它有一定的代表性。